韭芽绿切玉，面饼白铺雪

名句出处

出自清代乾隆的《填仓日作》

全文：
今朝乃廿五，俗曰填仓节。
牖民在因俗，义况馀三切。
欣承绥屡后，仓箱幸弗缺。
然岂无歉处，甘凉遥念结。
赈济期虽加，犹廑谋食拙。
日给尚艰致，高廪讵易说。
行时庆熙春，尚膳厨盘列。
韭芽绿切玉，面饼白铺雪。
绻彼远方民，为之难下噎。

乾隆诗词大全

参考注释

切玉

(1).割玉。形容刀剑锋利。《列子·汤问》：“ 周穆王 大征 西戎 ， 西戎 献錕鋙之剑，火浣之布。其剑长尺有咫，练纲赤刃，用之切玉如切泥焉。” 北魏 温子昇 《为安丰王延明让国子祭酒表》：“臣闻宝剑未砥，犹乏切玉之功；美箭闕羽，尚无衝石之势。” 宋 欧阳修 《日本刀歌》：“ 昆夷 道远不復通，世传切玉谁能穷。”

(2).切开的玉。形容洁白。 唐 杜甫 《峡隘》诗：“白鱼如切玉，朱橘不论钱。”

面饼

亦作“麵饼”。用面粉做的饼。《金*瓶*梅词话》第三七回：“妇人洗手剔甲，又烙了一筯麵饼。明间内，揩抹桌椅光鲜。”

白铺

旧时打更人白天休息的铺屋。 明 沉榜 《宛署杂记·驾相》：“其城内外各街巷更舖则曰白舖。”