名句出处
出自唐代白居易的《食笋》
全文：
此州乃竹乡，春笋满山谷。
山夫折盈抱，抱来早市鬻。
物以多为贱，双钱易一束。
置之炊甑中，与饭同时熟。
紫箨坼故锦，素肌掰新玉。
每日遂加餐，经时不思肉。
久为京洛客，此味常不足。
且食勿踟蹰，南风吹作竹。
参考注释
紫箨
紫色笋壳。 南朝 梁 沉约 《休沐寄怀诗》：“紫籜开緑篠，白鸟映青畴。” 唐 白居易 《食笋》诗：“紫籜坼故锦，素肌擘新玉。”
素肌
白色的肌肉。特指蔬菜、瓜果的白色肉质。 汉 刘桢 《瓜赋》：“蓝皮密理，素肌丹瓤。” 唐 白居易 《食笋》诗：“紫籜坼故锦，素肌擘新玉。”
白居易名句，食笋名句
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